Buscando encontré que con borrar la carpeta /home/USERNAME/.nv y el archivo /home/USERNAME/,config/monitors.xml se solucionaba el problema, no me funciono.
Probé con lo de agregar las resoluciones al xor.conf, y tampoco, menos hacerlo por terminal con el comando xrandr, ya aburrido recordé que tenia un backup de un xorg.conf antiguo de cuando configure dos monitores y pensé "qué puedo perder?" así que me loguie como root e hice lo siguiente:
Hacemos backup del que ya tenemos:
cp /etc/X11/xorg.conf /etc/X11/xorg_1.confAbran el xorg.conf:
gedit /etc/X11/xorg.confBorren todo y copien esto:
Ojo: Yo tengo una tarjeta Nvidia, si ustedes usan otra o el driver Noveau (nv) lo deben especificar donde pone "Nvidia"
Si usan el driver Noveau, entonces ponen nv, para ATI lo desconozco.
Ver/Ocultar archivo
# xorg.conf (X.Org X Window System server configuration file)
#
# This file was generated by dexconf, the Debian X Configuration tool, using
# values from the debconf database.
#
# Edit this file with caution, and see the xorg.conf manual page.
# (Type "man xorg.conf" at the shell prompt.)
#
# This file is automatically updated on xserver-xorg package upgrades *only*
# if it has not been modified since the last upgrade of the xserver-xorg
# package.
#
# If you have edited this file but would like it to be automatically updated
# again, run the following command:
# sudo dpkg-reconfigure -phigh xserver-xorg
Section "InputDevice"
Identifier "Generic Keyboard"
Driver "kbd"
Option "XkbRules" "xorg"
Option "XkbModel" "pc105"
Option "XkbLayout" "es"
EndSection
Section "InputDevice"
Identifier "Configured Mouse"
Driver "mouse"
EndSection
Section "Device"
Identifier "Configured Video Device"
Driver "nvidia"
EndSection
Section "Monitor"
Identifier "Configured Monitor"
EndSection
Section "Screen"
Identifier "Default Screen"
Monitor "Configured Monitor"
EndSection
Guardamos y listo, al reiniciar ya deberíamos tener la resolución normal.